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El Xoconostle
Del náhuatl -xococ- (agrio) y -nochtl- (tuna) es un maravilloso fruto que se da en una variedad de nopal conocida como Opuntia Joconostle. Con grandes beneficios para la salud, es fuente de fibra, minerales, vitamina C y antioxidantes.
En la época prehispánica, el xoconostle se utilizaba para curar enfermedades respiratorias y estomacales, actualmente, es excelente para controlar los niveles de glucosa en la sangre (diabetes), como auxiliar para regular los niveles de colesterol y triglicéridos o como complemento en los tratamientos de control de peso.
Fuente de consulta: SADER
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